上证指数收于3124点，我觉得白酒板块值得关注。贵州茅台半年报净利润超过300亿元，同比增长15%。我持有的华夏消费ETF近三个月收益率9.2%，跑赢大盘。操作中我在3000点附近分批买入，判断消费复苏会带动指数回升，但需警惕估值过高。相比纳斯达克的波动，这类A股龙头更适合长期持有，目标收益率15%。

番茄炒蛋汤简单又治愈，准备3个番茄切块和4个鸡蛋打散。锅下10毫升油中火炒番茄2分钟出汁，加800毫升水大火煮8分钟，下盐和糖调味，最后淋入蛋液转小火煮1分钟。番茄软烂汤鲜，蛋花轻盈飘散。口感酸甜开胃，特别适合配包子或馒头，夏天冰镇后喝更爽。上次感冒我连喝两碗，第二天精神多了。